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熱門專業介紹丨深入解析——烹飪精修班*九個月

發布時間:2020-08-19 來源:沈陽新東方烹飪學校 閱讀:4158次

  沈陽新東方烹飪學校,根據市場需求與就業環境,特開設了烹飪精修班 • 九個月,以技能教學為主,全真實戰訓練,強化學子動手能力,傳授各地方風味代表菜及市場流行菜等。通過實踐教學使學生掌握烹飪基礎操作技能,熟練運用刀工、刀法、勺工、勺法、調味與廚房設備及器皿的基本使用等操作技術,熟悉并掌握烹制菜肴的基礎技能,如掛糊、上漿、勾芡、過油等技術操作要領。
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